Recette de : Salade aux pommes de terre et poulet
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 45 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade aux pommes de terre et poulet
- 2 cuisses de poulet- 4 oeufs- 1/3 de pot de mayonnaise- 6 grosses pommes de terre- 20 cornichons- 2 oignonsPréparation de la recette Salade aux pommes de terre et poulet
Faire cuire le poulet dans une poêle avec l'oignon coupé très fin et un peu d'eau. Faire cuire les oeufs durs. Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau avec un oignon.
Couper tous les ingrédients en petits morceaux très fins. Ecraser les pommes de terre. Mélanger tous les ingrédients avec le jus de poulet et de l'huile d'olive.
Assaisonner à votre convenance. Servir frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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