Recette de : Scampis à l’italienne
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Scampis à l’italienne
- 24 scampis- 4 grandes tranches de jambon italien- vin blanc (et un peu d'eau si nécessaire)- une petite boîte de concentré de tomates- crème fraîche- poivre- un peu d'ail presséPréparation de la recette Scampis à l’italienne
Enrouler les scampis avec le jambon italien.
Les saisir des deux côtés puis ajouter le poivre, l'ail, le vin blanc.
Cuire quelques minutes.
Ajouter le concentré de tomates et puis la crème fraîche.
Laisser épaissir selon le goût et garnir l'assiette avec un peu de persil hâché.
Servir avec une baguette.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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