Recette de : Potage de carotte au roquefort
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 1 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Potage de carotte au roquefort
- 1 kg de carottes- moitié d'une barquette de roquefort- sel, poivre - crème fraîchePréparation de la recette Potage de carotte au roquefort
C'est très simple : Vous lavez, coupez les carottes que vous mettez dans une eau bouillante (avec un bouillon selon le goût) ; cuire pendant 3/4 d'heure environ.
Dans un mixeur vous mettez vos carottes en y incorporant le roquefort. Ajoutez la crème pour ceux qui aiment, et quelques herbes pour donner de la couleur et c'est tout.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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