Recette de : Crème de kiwis aux bananes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crème de kiwis aux bananes
- 6 kiwis- 3 bananes- 20 cl de lait- 2 oeufs- 100 g de sucre- 1/2 cuillères à café de cannelle- 3 cuillères à soupe de caramelPréparation de la recette Crème de kiwis aux bananes
Verser le lait dans une casserole et porter à ébullition. Enlever du feu et laisser tiédir.
Dans un saladier battre les oeufs en omelette, ajouter le sucre et la cannelle tout en continuant de fouetter.
Préchauffer le four à 180°C ( therm 6 ).
Peler et mixer kiwis et bananes. Verser la purée de fruits dans les oeufs sans cessr de remuer. Ajouter le lait tiède.
Dans un moule à gâteau, tartiner de caramel les parois du moule puis y verser la préparation. La faire cuire au four au bain-marie 20 à 30 mn. Démouler et servir froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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