Une recette de Salade légère saumon crevettes
Ingrédients de la recette Salade légère saumon crevettes
-4 tranches de saumon fumé
-300 g de crevettes roses (fraîches de préférence)
-10 cl de crème fraîche épaisse légère
-jus de citron (1 ou 1 et demi selon grosseur)
-1 salade frisée et 1 feuille de chêne
-sel et poivre
Préparation de la recette Salade légère saumon crevettes
Coupez le saumon en lanières et décortiquez les crevettes.
Nettoyez la salade et coupez-la en petits morceaux.
Mélangez le jus de citron à la crème fraîche, salez et poivrez bien.
Dans des coupes : mélangez les 2 salades le saumon et les crevettes et réservez au frais.
Au moment de servir, posez sur chaque coupe 2 c. à soupe de crème citronnée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.