Recette de : Salade de fruits aux épices vapeur
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Ingrédients de la recette Salade de fruits aux épices vapeur
– 1 ananas,
– 1 mangue,
– 2 pommes,
– 2 cuillères à soupe de jus d’orange,
– 2 cuillères à soupe de rhum ambré,
– 4 cuillères à soupe de sucre brun,
– 1/2 à 1 cuillère à café de cannelle en poudre,
– 1/2 à 1 cuillère à café de vanille en poudre,
– 1 morceau d’1 cm de gingembre frais râpé.
Préparation de la recette Salade de fruits aux épices vapeur
Eplucher les fruits et les couper en morceaux de 2-3 cm de côté.
Dans le panier perforé du cuit-vapeur, placer les morceaux de fruits, les épices, le sucre, dans le fond placer le jus de fruit, et le rhum ambré.
Cuire à la vapeur à 100°C pendant 10 minutes.
Disposer dans des coupes et rafraîchir au réfrigérateur avant de déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
