Une recette de Mousse de saumon
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Ingrédients de la recette Mousse de saumon
-2 boîtes de saumon
-1 petite boîte de concentré de tomates
-20 cl de crème fraîche
-3/4 d’un pot de mayonnaise au citron; ou une mayonnaise classique et un filet de citron.
-1 sachet de gelée style ‘Maggi’ au Madère
Préparation de la recette Mousse de saumon
Emietter le saumon dans un saladier, lui ajouter le concentré de tomate, la crème fraîche et la mayonnaise au citron, mélanger le tout.
Préparez la gelée suivant les instructions du fabricant.
Mélanger la gelée encore liquide avec la préparation.
Tapisser un moule à cake de papier cuisson et verser la préparation.
Laisser au frigo 12 heures avant de déguster
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
