Une recette de Riz bonzaï
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Ingrédients de la recette Riz bonzaï (aux carottes râpées, crevettes et petits pois)
-2 carottes
-petits-pois
-crevettes cuites et décortiquées (300 g)
-riz (basmati de préférence)
-safran
-champignons noirs (200 g)
-citron
-sel poivre
Préparation de la recette Riz bonzaï (aux carottes râpées, crevettes et petits pois)
Faites chauffer le riz (environ 500 g pour 2 personnes).
Dans une autre casserole, faites chauffer les petits-pois.
Pendant ce temps, râpez les carottes et assaisonnez-les du jus de citron.
Découpez les champignons en fines lamelles.
Lorsque les cuissons sont terminées, mélangez les petits-pois aux crevettes et aux champignons puis rajoutez en dernier les carottes râpées.
Versez le riz dans un grand plat et versez le mélange au dessus.
Assaisonnez pour finir d’un peu de safran de poivre et de sel.
C’est prêt!! Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
