Une recette de Chou chinois sauce soja
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Ingrédients de la recette Chou chinois sauce soja
-1 chou chinois
-25 cl de sauce soja
-200 g de viande hachée (préparation pour bolognaise)
-1 oignon
-2 c. à soupe d’huile d’olive
Préparation de la recette Chou chinois sauce soja
Faire rissoler un oignon dans deux cuillères à soupe d’huile d’olive; l’oignon ne doit surtout pas noircir!
Mettre les 200 g de viande hachée (préparation pour bolognaise) dans l’oignon frit.
Dès que la viande hachée est à moitié cuite, y incorporer le chou chinois coupé en dés (lavé et essoré au préalable).
Verser les 25 cl de sauce soja, remuer afin de bien mélanger le chou chinois avec la viande hachée puis laisser cuire 45 min à feu doux.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
