Une recette de Muffins légers choco-amandes
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Ingrédients de la recette Muffins légers choco-amandes
-150 g de farine
-170 g de sucre
-100 g d’amandes en poudre
-50 g d’amandes effilées
-25 cl de lait
-1 oeuf
-1 c. à soupe de chocolat en poudre
-sel
Préparation de la recette Muffins légers choco-amandes
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Mélangez les amandes en poudre avec le sucre, la farine et une pincée de sel.
Battez l’oeuf avec le lait.
Versez le mélange amandes en poudre/sucre dans l’oeuf et le lait tout en battant avec énergie.
Incorporez les amandes effilées puis remplir des moules à muffins avec cette préparation.
Faites cuire pendant environ 15 min.
La cuisson est finie lorsque la lame d’un couteau plantée dans les muffins ressort sèche.
Laissez refroidir avant de démouler.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
