Une recette de Tarte aux pommes et à la confiture de figues
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Ingrédients de la recette Tarte aux pommes et à la confiture de figues
-1 pâte brisée
-5 pommes
-1 citron
-1 cuillère à soupe de sucre en poudre
-1 sachet de sucre vanillée
-1 cuillère à soupe de confiture de figues
-1 pincée de cannelle en poudre
-1 petite cuillère à café de rhum
Préparation de la recette Tarte aux pommes et à la confiture de figues
Pelez et coupez les pommes en tranches moyennes.
Puis mettez-les dans un récipient avec un jus de citron et un zeste (conservez le citron restant), du rhum ,du sucre et de la cannelle pour les faire légèrement macérer.
Etalez la pâte et piquez-la à l’aide d’une fourchette.
Etalez dessus la confiture de figues.
Puis disposez les pommes en forme de fleur.
Enfournez 30 min dans un four préchauffé à 180 degrés soit thermostat 6.
Une fois sorti du four, faites un caramel : mettez 1 min au micro onde 2 lamelles de citron avec 4 sucres et un peu d’eau.
Utilisez la tranche les tranches de citron pour décorer la tarte et nappez les pommes du caramel.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
