Une recette de Gâteau fondant banane chocolat.
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Ingrédients de la recette Gâteau fondant banane chocolat
-3 bananes.
-120 g de farine.
-150 g de sucre.
-100 g de beurre.
-3 oeufs.
-1 poignée de pépites de chocolat.
Préparation de la recette Gâteau fondant banane chocolat
Beurrez un grand moule rond. P
elez et coupez en dés les 3 bananes, laissez les dans un bol.
Faites fondre le beurre à feux doux.
Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.
Mettez les jaunes avec le sucre et battez-les au fouet électrique jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
Ajouter le beurre fondu sans verser le dépôt blanc au fond de la casserole puis la farine.
Fouettez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez les les petit a petit à la pâte.
Versez-la dans le moule en alternant avec les dés de bananes et les pépites de chocolats (quantité variable selon goût!).
Enfournez et faites cuire 40 mn à thermostat 6 (180°C).
Laissez reposer.
Dégustez froid ou encore tiède.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.