Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Pays de la Loire >> Sarthe (72)
Une recette de : Sablés aux noix.
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Ingrédients de la recette Sablés aux noix
– 250 grammes de farine tamisée,
– 3 grammes de levure chimique,
– 75 grammes de sucre semoule,
– 1 jaune d’ œuf extra frais,
– 150 grammes de beurre ramolli,
– 75 grammes de noix hachées + quelques cerneaux pour la décoration,
– 1 cuillère à soupe de cacao.
Préparation de la recette Sablés aux noix
Mettre dans un bol:
la farine tamisée, la levure chimique, le sucre semoule, le jaune d’oeuf extra frais, le beurre et les noix hachées.
Façonner les rouleaux de diamètre de 4 cm et les mettre au frais pendant au moins 2 heures.
Couper des tranches et les poser sur une plaque beurrée et farinée et disposer dessus un demi cerneau de noix.
Les cuire au four 20 minutes à 180°C ou th 6.
Servir avec de bonnes confitures maison.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
