Une recette de Tian de pommes de terre et courgettes.
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Ingrédients de la recette Tian de pommes de terre et courgettes
-1 kilo de pommes de terre.
-4 oignons.
-4 courgettes.
-huile d’olive (elle peut-être aromatisée à l’ail!!)
-sel & poivre.
-gruyère râpé.
Préparation de la recette Tian de pommes de terre et courgettes
Eplucher puis découper en tranches très fines les pommes de terre, les oignons et les courgettes.
Dans un plat à gratin huilé, verser le mélange pommes de terre et oignons, saler, poivrer, aromatiser et verser un peu d’huile d’olive.
Par-dessus, disposer joliment les courgettes (on peut alterner avec des tomates), à nouveau bien aromatiser et couvrir de gruyère râpé et d’huile d’olive.
Cuire à four moyen (180°C) pendant une bonne demi-heure.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
