Une recette de Tomates farcies aux sardines et fromage blanc.
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Ingrédients de la recette Tomates farcies aux sardines et fromage blanc
-6 grosses tomates
-300 g de fromage blanc
-1 oeuf
-3 sardines à l’huile
-3 c. à soupe de parmesan
-1 c. à soupe de persil haché
-1 c. à soupe de câpres
-1 c. à soupe de concentré de tomate.
Préparation de la recette Tomates farcies aux sardines et fromage blanc
Couper le haut des tomates et retirer la chair à l’aide d’une c..
Les saler et les retourner pour les dégorger.
Mixer la chair de tomate avec le fromage blanc, l’oeuf, les sardines à l’huile, le parmesan, le persil, les câpres et le concentré de tomate.
Farcir les tomates de ce mélange et faire cuire au four à 180° (thermostat 6) pendant 30 min avec un fond d’eau dans le plat.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
