Une recette de Potimarron farci aux lardons.
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Ingrédients de la recette Potimarron farci aux lardons
-1 potimarron.
-100 g de lardons.
-1 oignon.
-1 pot de crème
-fromage râpé (emmental, gruyère, comté ou autre)
-des biscottes.
-sel et poivre.
Préparation de la recette Potimarron farci aux lardons
Couper le dessus du potimarron, ôter les graines.
Mettre alternativement une couche de biscottes émiettées, une couche de lardons et d’oignons émincés revenus à la poêle, une couche de fromage râpé et terminer par la crème fraîche. Assaisonner.
Remettre le couvercle sur le potimarron.
Envelopper dans du papier aluminium et mettre au four à 210°C (thermostat 7) pendant 1 heure à 1 heure 30.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
