Une recette de Biscuits au miel de Gabrielle.
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Ingrédients de la recette Biscuits au miel
-120 g de beurre.
-100 g de sucre fin.
-1 bonne c. à soupe de miel.
-1 jaune d’oeuf.
-1 c. à café de cannelle.
-180 g de farine.
-1/2 sachet de levure chimique.
Préparation de la recette Biscuits au miel
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Mixez le beurre et le sucre dans un bol jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
Ajoutez le miel puis le jaune d’oeuf.
Ajoutez la cannelle la farine et la levure et mélangez le tout.
Si la pâte obtenue est trop collante, ajoutez un peu de farine.
Prenez une cuillère à café de pâte et formez une petite boule.
Roulez-la dans un peu de sucre et de cannelle puis posez-la sur une plaque à four graissée.
Mettez les biscuits à cuire pendant 12 à 15 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
