Une recette de Sorbet aux mûres.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 155 minutes
Calories : Basse Auteur : Internaute
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de repos : 120 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Sorbet aux mûres
(pour 1 litre) :
-1 kg mures
-7 cl d’eau
-1 jus de citron
-200 g sucre glace.
Préparation de la recette Sorbet aux mûres
Faire cuire les mûres avec l’eau pendant 5 minutes après ébullition.
Les passer au moulin à légumes (grille fine) pour les écraser et enlever les pépins.
Laisser refroidir, ajouter le sucre glace et le jus de citron bien mélanger.
Faire prendre en sorbetière(c’est mieux pour éviter les paillettes).
Sortir le sorbet 15 minutes avant la dégustation.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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