Une recette de Sauce poisson ou viande blanche allégée.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sauce poisson ou viande blanche allégée
-échalotes.
-persil.
-citron.
-1 petite c. de crème allégée.
-2-3 c. de fromage blanc 0 %
Préparation de la recette Sauce poisson ou viande blanche allégée
Couper les échalotes en petits morceaux, y ajouter le persil couper grossièrement, verser le jus d’un demi-citron (une petite c. de concentré suffirait).
Vous pouvez ensuite ajouter la c. de crème fraîche allégée et les 2 ou 3 c. de fromage blanc 0 % (selon la quantité voulue) une pincée de sel et du poivre à table!.
Testé sur du maquereau grillé et sur du saumon divin !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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