Une recette de Gratin de pommes de terre aux oignons.
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Ingrédients de la recette Gratin de pommes de terre aux oignons
-4 pommes de terre.
-4 tomates.
-4 oignons.
-3 c. à café d’herbes hachées (laurier et thym)
-25 cl de bouillon de volaille.
-un peu d’huile d’olive.
-sel et poivre.
Préparation de la recette Gratin de pommes de terre aux oignons
Epluchez les légumes et détaillez-les en rondelles. Vous n’êtes obligés d’éplucher la tomate.
Alternez des couches de rondelles de pommes de terre de tomates et d’oignons dans un plat huilé allant au four. Salez poivrez et parsemez d’herbes hachées entre chaque couche.
Versez le bouillon à hauteur, agrémentez d’un trait d’huile d’olive et couvrez de papier aluminium.
Faites cuire 1 h au four à 210°C (thermostat 7) en retirant le papier au bout de 30 min pour faire gratiner.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
