Une recette de Escalopes citronnées à la crème d’isigny.
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Ingrédients de la recette Escalopes citronnées à la crème d’isigny
-300 g d’escalope.
-1 poivron.
-1 oignon.
-basilic et persil frais.
-2 c. de poudre de curry fort bien jaune.
-crème fraîche d’Isigny.
-1 citron
-huile d’olive.
Préparation de la recette Escalopes citronnées à la crème d’isigny
Détaillez les escalopes en morceaux, arrosez-les de jus de citron et d’huile d’olive pour les faire mariner une petite heure.
Coupez les oignons et le poivron en petits dés.
Faites-les revenir dans l’huile pour les faire fondre.
Ajoutez la viande.
Lorsque la viande est cuite, ajoutez le curry, du persil, du basilic et la crème.
Laissez cuire 20 minutes et bon appétit bien sûr !
Servez avec du riz.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
