Une recette de Pork chow mein.
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Ingrédients de la recette Pork chow mein
-1 cuillère d’huile
-4 oignons verts tendres coupés en biais
-1/2 chou chinois
-3 branches de céleri coupe en fines tranches
-1 cuillère a café de sucre
-1 tasse de bouillon de poule
-1 cuillère de sauce de soja
-2 cuillère a café d’huile de sésame
-1/2 cuillère a café de maïzena dissoute dans de l’eau froide.
-1 morceau de porc maigre coupé en fines tranches
1/2 kg de spaghetti (fins)
Préparation de la recette Pork chow mein
Dans un wok ou une grosse poêle, faire chauffer l’huile.
Faire revenir les oignons le chou et cèleri pendant 3 minutes seulement.
Rajouter le sucre, le bouillon, la sauce de soja et l’huile de sésame, couvrir et laisser mijoter pendant 3 minutes.
Mettre la maïzena bien mélanger et porter à ébullition.
Ajouter le porc retirer du feu quand le porc est cuit.
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes. Un fois bien égouttées, mélanger au reste.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
