Une recette de Botte de radis en soupe.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Botte de radis en soupe
-1 botte de radis (fanes comprises).
-1 courgette.
-sel.
-poivre.
-1 cuillère de crème légère ou de lait concentré.
Préparation de la recette Botte de radis en soupe
Laver soigneusement les radis entiers (fanes comprises).
Eplucher une courgette et la couper en tronçons.
Faire cuire les légumes dans 1 l d’eau à l’autocuiseur (10 min).
Mixer avec sel poivre et crème.
Servir !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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