Une recette de Gâteau d’automne express à l’huile de noix.
Recette pour deux moules à cake ou un moule + plusieurs petits : les gâteaux sont vite mangés et en faire plusieurs ne prend pas plus de temps !
C’est pratique d’en faire un grand plus des petits pour les goûters des enfants ! Sinon diviser les quantités par deux.
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Ingrédients de la recette Gâteau d’automne express à l’huile de noix
-2 pots de yaourt .
-4 pots de sucre roux.
-3 pots de farine .
-3 pots de maïzena.
-2 pots d’huile de noix.
-quelques noix fraîches (facultatif)
-4 oeufs.
-un sachet de levure.
Préparation de la recette Gâteau d’automne express à l’huile de noix
Procéder comme pour un gâteau au yaourt classique :
mélanger d’abord yaourts, levure, oeufs, bien fouetter,
ajouter tous les autres ingrédients en fouettant (c’est ce qui fait toute la légèreté et le moelleux du gâteau…).
Ajouter des noix (décortiquées évidemment !), si on le souhaite.
Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 35 à 40 min (surveiller).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.