Une recette de Fraises toutes simples à la lavande.
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Ingrédients de la recette Fraises toutes simples à la lavande
-1 barquette de petites fraises parfumées (ex: gariguettes)
-1 brin de lavande non traitée.
-le jus d’un demi citron.
-50 g de sucre.
Préparation de la recette Fraises toutes simples à la lavande
Laver et équeuter les fraises et les placer dans un saladier (recouper en deux les plus grosses).
Ajouter la lavande égrenée et le jus de citron.
Saupoudrer de sucre et bien mélanger.
Laisser reposer à température ambiante 1 heure environ en remuant de temps en temps pour laisser dégorger les fraises.
Un délicieux sirop se forme ainsi dans le fond du saladier dont vous pourrez napper les fraises délicatement parfumées…
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
