Une recette de Brochettes de champignons.
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Ingrédients de la recette Brochettes de champignons
-20 petits champignons de Paris.
-1 gousse d’ail.
-2 cuillères à soupe de persil haché.
-1 cuillère à soupe de basilic haché.
-3 cuillères à soupe d’ huile d’olives.
Préparation de la recette Brochettes de champignons
Laver et couper le pied des champignons.
Hacher la gousse d’ail en petits morceaux.
Mettre l’huile d’olives, le persil, l’ail et le basilic dans un récipient, y ajouter les champignons, mélanger.
Laisser mariner 15 minutes.
Enfiler 5 champignons par pic à brochettes.
Faire cuire au barbecue et laisser cuire 10 à 15 minutes en surveillant et en retournant la brochette de temps en temps.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
