Recettes : Entrées >> Soupes & Potages
Origine : France >> Centre >> Loiret (45)
Recette de: Soupe de potiron au micro-ondes.
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Ingrédients de la recette Soupe de potiron au micro-ondes
– 1 kilo de potiron,
– 2 verres de lait 40 cl environ,
– 2 verres d’eau de 40 cl environ,
– Gros sel,
– 2 cuillères à café de curcuma .
Préparation de la recette Soupe de potiron au micro-ondes
Eplucher et couper le potiron en gros dés .
Mettre les morceaux dans un grand bol en plastique et ajouter l’eau et le lait avec du gros sel.
Faire cuire au micro-ondes 20 minutes en baissant la puissance si ça menace de déborder.
Mixer à même le bol.
Ajouter les 2 cuillères à café de curcuma .
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.