Une recette de Soupe de courgettes diététique.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Soupe de courgettes diététique
-1 kg de courgettes
-2 oignons
-2 verres de lait écrémé
-1 verre d’eau
-2 c. à soupe de crème allégée
-3 pincées de cumin.
Préparation de la recette Soupe de courgettes diététique
A l’aide d’un pinceau mettre un peu d’huile d’olive au fond d’une casserole.
Y faire revenir les oignons puis les courgettes coupées en rondelles.
Au bout de quelques minutes, ajouter le lait, l’eau, le cumin et du sel et du poivre.
Quand les courgettes sont cuites ajouter la crème et mixez le tout.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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