Une recette de Salade concombre, surimi, tarama.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Salade concombre, surimi, tarama
-3 gros concombres
-20 bâtons ou tranches de surimi
-mayonnaise
-tarama
-citron
-ciboulette
-graines de sésames grillées.
Préparation de la recette Salade concombre, surimi, tarama
Couper en très petits cubes les concombres.
Couper en fines lamelles le surimi.
Réserver le tout dans un saladier.
Dans un bol préparer la sauce :
1 grosse c. à soupe de mayonnaise + 1 grosse c. à soupe de Tarama + le jus d’un citron + sel + poivre + ciboulette + sésame.
Bien mélanger la sauce et la mélanger avec les concombres et le surimi.
Mettre le tout au frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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