Une recette de Tarte d’antan.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Tarte d’antan
-20 g de raisins secs-2 c. à soupe de rhum-80 g de pâte feuilletée-100 g de crème fraîche à 8 %-1 oeuf-15 g de sucre roux-2 pommes.Préparation de la recette Tarte d’antan
Préchauffer le four Th 5 (180°C). Faites macérer les raisins secs dans le rhum. Etalez la pâte feuilletée dans un moule de 22 cm graissé. Mélanger la crème fraîche avec l'oeuf et le sucre et ajoutez les raisins macérés. Epluchez les pommes et les découper en cubes. Les ajouter à la prépartion. Versez le tout sur la pâte et enfournez pour 30 mn environ.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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