Recette de: Oeufs au jambon.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 13 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays.
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Oeufs au jambon
8 œufs extra frais.4 cuillères à soupe de fromage blanc.
4 tranche de jambon cru.
4 feuilles de basilic frais.
Sel fin de cuisine.
Poivre noir en grains au moulin.
Préparation de la recette Oeufs au jambon
Faire griller 1 tranche de jambon 5 minutes, retourner à mi cuisson.Laver, ciseler le basilic.
Battre 1 oeuf avec 1/4 du fromage blanc.
Verser sur le jambon.
Saler, poivrer.
Dès que l'omelette commence à prendre casser dessus le deuxième.
Laisser cuire 3 minutes.
Saupoudrer de basilic ciselé.
Faire de même pour les autres oeufs.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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