Une recette de Salade de champignons au fromage blanc épicé.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Salade de champignons au fromage blanc épicé
-125 g de champignons-200 g de fromage blanc-le jus de 2 citrons verts-3 c. à soupe de coulis de tomate-1 c. à soupe de ketchup-1 c. à soupe de concentré de tomates-quelques gouttes de tabasco vert-1 petite c. à café de moutarde-persil haché-sel poivre.Préparation de la recette Salade de champignons au fromage blanc épicé
Laver et peler les champignons puis les détailler en fines tranches.Dans un saladier disposer les champignons arrosés de jus de citron et ajouter le fromage blanc.Ajouter ensuite le concentré et le coulis de tomate la moutarde le ketchup le tabasco le sel le poivre et bien mélanger le tout.Réserver au frais pendant 1 h puis parsemer de persil ciselé avant de servir.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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