Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14)
Recette de : Tarte brocoli camembert.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin rosé de tavel ou des Côtes de provence servi frais
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €
Ingrédients de la recette Tarte brocoli camembert
1 pâte feuilletée,1 camembert en tranches,
400 grammes de brocoli,
20 cl de crème fraîche liquide,
2 œufs extra frais,
5 grammes de muscade en poudre,
Sel fin de cuisine,
Poivre blanc moulu.
Préparation de la recette Tarte brocoli camembert
Préchauffer le four à 200°C ou th 7.Précuire la pâte feuilletée au four.
Cuire les bouquets de brocolis à la vapeur pendant 25 minutes.
Mélanger la crème fraîche, les oeufs le sel, le poivre et la muscade.
Disposer les bouquets de brocolis sur la pâte.
La recouvrir de tranches de camembert.
Verser dessus la préparation.
Faites cuire le tout 30 minutes au four préchauffé à 200°C ou th 7.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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