Une recette de Côtes de veau sauce roquefort.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Côtes de veau sauce roquefort
(pour 2 personnes):-2 côtes de veau-2 c. à soupe d'huile-20 g de beurre-25 g de roquefort-1 c. à soupe de jus de citron-25 g de crème-sel et poivre.Préparation de la recette Côtes de veau sauce roquefort
Faire dorer la viande dans l'huile baisser le feu et cuire durant 10 minutes.Ôter la viande de la poêle ajouter le beurre le roquefort le jus de citron et la crème.Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène poivrer et servir avec les côtes de veau.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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