Une recette de Lasagne aux brocolis et au jambon.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Lasagne aux brocolis et au jambon
-2 bouquets de brocoli-3 tranches de jambon-2 gousses d'ail (très important)-2 échalotes-gruyère râpé-parmesan râpé-sauce béchamel ou crème épaisse ou fromage selon ce qu'il y a dans le frigo-6 feuilles de lasagne-épices selon les goûts: grains de coriandre cumin pointe de curry sel poivre-1 c. à soupe d'huile d'olive.Préparation de la recette Lasagne aux brocolis et au jambon
Cuire le brocoli à la vapeur. Cuire les feuilles de lasagnes 'al dente'. Faire revenir le jambon coupé en dés les échalotes les épices ajouter les têtes de brocolis un peu écrasées dans une poêle écraser les gousses d'ail et les incorporer au dernier moment.Disposer dans un plat huilé dans l'ordre: feuille de lasagne brocolis et jambon béchamel (ou crème ou fromage blanc) parmesan.Terminer par une feuille de la béchamel et une bonne quantité des 2 fromages mélangés.Faire gratiner au four.Servir avec une salade verte.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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