Une recette de Spaghetti au saumon fumé et aux courgettes.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Spaghetti au saumon fumé et aux courgettes
-250 g de spaghetti-1 oignon-1 poivron -2 courgettes moyennes-2 tomates-3 tranches de saumon fumé-30 cl de vin blanc-herbes de Provence-sel et poivre.Préparation de la recette Spaghetti au saumon fumé et aux courgettes
Couper le poivron et l'oignon en petits morceaux et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.Trancher les courgettes en fines lamelles puis les ajouter aux légumes.Laisser cuire 10 minutes puis incorporer les tomates en dés le vin blanc du sel et du poivre.Laisser mijoter pendant 20 minutes en ajoutant le saumon coupé en lardons en fin de cuisson et saupoudrer d'herbes de Provence.Cuire les pâtes mélanger et servir.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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