Une recette de Tarte gourmande aux groseilles.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 90 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Tarte gourmande aux groseilles
Pâte brisée :-300 g de farine-150 g de beurre-1 pincée de sel-15 cl d'eau garniture :-750 g de groseilles-150 g de sucre en poudre-6 jaunes d'oeufs-40 cl de lait.Préparation de la recette Tarte gourmande aux groseilles
Préparez la pâte : travaillez la farine et le beurre du bout des doigts ajoutez le sel et l'eau. Travaillez rapidement et formez une boule. Laissez reposer 1h.Etalez la pâte dans un moule à tarte piquez à la fourchette.Etalez les groseilles dessus.Fouettez le sucre semoule avec les jaunes d'oeufs. Incorporez le lait progressivement et versez sur les groseilles.Enfournez la tarte au four à 200°C (thermostat 6-7) et laissez cuire 35 à 40 min.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
