Une recette de Carottes et courgettes râpées en salade.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Carottes et courgettes râpées en salade
-2 courgettes moyennes-3 carottes-sel poivre-huile d'olive-vinaigre balsamique ou de cidre-1/2 citron facultatif :-de la coriandre fraîche-1 petite poignée d'amandes effilées.Préparation de la recette Carottes et courgettes râpées en salade
Laver les courgettes et éplucher les carottes.Raper les courgettes et les carottes avec une râpe à grille moyenne (si la grille est trop fine les courgettes se réduiront en bouillie).Mélanger dans un saladier avec le jus d'un demi citron un peu d'huile de votre choix un peu de vinaigre sel et poivre et terminer par de la coriandre fraîche ciselée et des amandes effilées.Réserver ou frais ou déguster de suite.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
