Une recette de Gâteau breton aux pommes et au sorbet pomme.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 0 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau breton aux pommes et au sorbet pomme
-sorbet pomme-3 pommes-2 citrons-4 oeufs-250 g de sucre-250 g de farine-250 g de beurre-un peu de cannelle en poudre (selon goût)Préparation de la recette Gâteau breton aux pommes et au sorbet pomme
Epluchez et coupez les pommes en forme de cubes. Dans un saladier mélangez-les avec le jus des citrons (fin d'éviter que les pommes noircissent). Préparez le quatre-quart en mélangeant la farine le sucre le beurre ramolli et les oeufs. Versez les pommes dans la préparation. Beurrez un moule de 20 cm de diamètre. Enfournez à 180°C (Th 6 ) pendant 25 mn. Avant de démouler laissez tiédir le gâteau sur la grille. Découpez ce gâteau en parts grossières et ajoutez une boule de sorbet à la pomme sur chaque part. Dégustez !*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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