Une recette de Penne sauce tomate crémeuse aux champignons et aux lardons.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Penne sauce tomate crémeuse aux champignons et aux lardons
-20 cl de coulis de tomate-40 cl de crème liquide-250 g de champignons-250 g de lardons fumés-1 gousse d'ail-250 g de penne.Préparation de la recette Penne sauce tomate crémeuse aux champignons et aux lardons
Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.Mélangez le coulis de tomate et la crème liquide et faites cuire à feu doux.Emincez très finement la gousse d'ail et ajoutez-la à la sauce salez et poivrez.Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse puis les champignons.Incorporez-les à la sauce.Laissez mijoter pendant quelques minutes à feu très doux puis ajoutez les pâtes cuites et égouttées remuez et servez.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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