Une recette de Tarte salée aux saveurs de provence.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Tarte salée aux saveurs de provence
-1 pâte feuilletée.-1 petite conserve de tapenade noire.
-6 c. à soupe de coulis de tomates.
-1 bûchette de chèvre frais.
-une dizaine de feuilles de basilic frais.
-3 œufs.
-15 cl de lait.
-sel poivre.
Préparation de la recette Tarte salée aux saveurs de provence
Disposer la pâte dans un moule à tarte.Tartiner généreusement de tapenade puis de coulis de tomate.
Ciseler les feuilles de basilic et les répartir.
Couper en rondelles la bûche de chèvre et les disposer de manière régulière sur la tarte. Battre les œufs avec le lait, saler et poivrer puis verser le mélange sur la tarte.
Faire cuire au four à 200°C (th 6/7) pendant 40 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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