Une recette de Congolais
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour vi Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Congolais
(pour une vingtaine de congolais) :-300 g de sucre-250 g de noix de coco râpée-5 blancs d'oeufs (pas en neige)Préparation de la recette Congolais
Mélanger le sucre avec les blancs d'oeuf (pas en neige) puis incorporer la noix de coco. Bien mélanger pour obtenir une pâte un peu consistante. Façonner des petites boules et les disposer sur un plaque avec papier sulfurisé beurré. Cuire à four chaud : 200°C environ 15/20 mn les retirer quand ils commencent à dorer.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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