Une recette de Sauté de porc au salami.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 21 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Sauté de porc au salami
-800 g de porc (échine ou filet)-150 g de salami -2 boîtes de pulpe de tomates-1 sachet d'olives vertes dénoyautées-2 oignons-1 gousse d'ail-basilic laurier thym-paprika poivre.Préparation de la recette Sauté de porc au salami
Dans une grande casserole faire revenir les oignons émincés et l'ail. Ajouter le porc découpé en dés en remuant de de temps en temps. Lorsque la viande est un peu colorée ajouter le salami en rondelles (sans peau) puis la pulpe de tomates les herbes les épices et les olives.Couvrir et faire mijoter à feux doux environ 1h30.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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