Une recette de Gâteau savoureux au rhum et aux raisins.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau savoureux au rhum et aux raisins
-250 g de fromage blanc non granuleux.-75 g de raisins secs.
-2 c. à soupe de rhum.
-125 g de sucre.
-1 œuf.
-100 g de farine.
-1 c. à café de levure.
-10 g de beurre pour le plat.
Préparation de la recette Gâteau savoureux au rhum et aux raisins
Versez le fromage blanc dans une étamine dans une passoire fine pour l'égoutter. Rincez les raisins secs et mettez-les dans un bol puis arrosez-les avec le rhum. Laissez macérer 1 heure. Faites chauffer le four à 200°C (Th 7 ). Beurrez un petit plat à gratin. Travaillez l’œuf avec le sucre puis incorporez successivement la farine la levure le fromage blanc les raisins et le rhum de la macération. Verser la préparation dans le plat beurré et lissez la surface. Glissez-le dans le four et laissez cuire pendant 30 mn. Lorsque le savoureux est cuit sortez-le du four et laissez-le tiédir. Servir tiède ou froid dans le plat de cuisson mais pas glacé.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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