Une recette de Bouillie au lait concentré.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Bouillie au lait concentré
-1 petite boîte de lait concentré sucré-50 cl de lait demi-écrémé-1 c. à café de cannelle-4 c. de sucre roux-45 cl d'eau-125 g de semoule fine.Préparation de la recette Bouillie au lait concentré
Dans une casserole amenez le lait et l'eau à ébullition.Ajouter la cannelle et la semoule fine puis remuer constamment d'abord avec un fouet puis avec une c. en bois pour éviter la formation de grumeaux et un aspect trop compacte.Laisser cuire puis incorporer le sucre et le lait concentré.Remuer jusqu'à ce que la semoule soit cuite et forme une pâte homogène.Cela prend environ 20 minutes.Présenter dans des ramequins déguster tiède ou froid.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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