Une recette de Épaule d’agneau au cumin.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 11 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Épaule d’agneau au cumin
-épaule d'agneau-cuminPréparation de la recette Épaule d’agneau au cumin
Saupoudrer totalement l'épaule de cumin. La placer directement sur la plaque du four. Enfourner et laisser cuire 45 mn à 1 heure à 210°C . Ne pas rajouter de matiere grasse et le sel est superflu à cause du cumin. Servir avec des pommes de terre précuites que l'on rajoute autour de l'épaule 1/4 d'heure avant la fin de la cuisson pour qu'elles s'imprègnent du cumin et du jus de l'épaule.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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