Une recette de Tarte à la tomate et roquefort.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Tarte à la tomate et roquefort
-1 pâte feuilletée.-2 c. à soupe de moutarde.
-5 belles tomates Saint Pierre.
-75 g de roquefort.
-sel poivre fromage râpé.
Préparation de la recette Tarte à la tomate et roquefort
Peler et couper en tranches les tomates les saler. Puis les faire revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'elles rendent un maximum d'eau; les égoutter. Dérouler la pâte dans un plat et tartiner le fond de moutarde. Découper les morceaux de roquefort par dessus la moutarde ou mieux : le faire fondre et recouvrir la moutarde. Disposer les tomates par dessus. Un peu de poivre de fromage râpé et on enfourne pendant environ 25 min à 180°/200°C (th 6-7) à chaleur tournante.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi