Une recette de Soupe de crevettes au curry.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Soupe de crevettes au curry
-200 g de crevettes roses décortiquées-2 c. a café de curry-1 bouquet de coriandre/graines de coriandre-1 boîte de lait de coco (40 cl).Préparation de la recette Soupe de crevettes au curry
Délayez le curry avec le lait de coco et un verre d'eau. Portez à ébulition.Ajouter les crevettes coupées en rondelles (avec un ciseau) et des graines de coriandre. Laisser tiédir 5 mn et saupoudrer de coriandre ciselée.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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