Une recette de Salade méditerranée.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Salade méditerranée
-1 salade verte (au goût de chacun)-1 petit bocal de tomates séchées-100 g de parmesan Pour la vinaigrette :-huile d'olive-vinaigre balsamique-sel et poivre-ail haché-persil ou basilic haché.Préparation de la recette Salade méditerranée
Nettoyer et égoutter une salade bien fraîche et bien craquante.Egoutter les tomates séchées les couper en lamelles.Découper le bloc de parmesan en fines lamelles (avec un éplucheur à légumes par exemple).Préparer la vinaigrettes avec les ingrédients à votre goût (plus ou moins forte en fonction de la quantité d'ail et vinaigre).Mélanger le tout au moment de servir en gardant quelques lamelles de tomates et de parmesan pour les placer sur la salade.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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