Une recette de Fondant châtaigne et chocolat.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Fondant châtaigne et chocolat
-Environ 1 kg de châtaignes.-120 g de beurre mou.
-150 g de sucre.
-280 g de chocolat.
-4 marrons glacés.
-1 c. à soupe d'extrait de vanille.
-2 c. à soupe de cognac.
Préparation de la recette Fondant châtaigne et chocolat
Incisez les châtaignes puis faites-les cuire 20 mn à l'eau bouillante. Pelez-les. Passez-les au moulin. Battez le beurre mou avec le sucre. Incorporez le chocolat fondu la purée de chataignes les marrons glacées la vanille et le cognac. Versez dans un moule tapissé de film étirable et placez 12h au frais.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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